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こはだは寿しネタでしか食べたことがなかったので、興味本位で購入。多少骨があったものの、文句たれの高校生の息子が黙って食べていたので、普通の人には気にならない程度だと思います。 寿しネタではさっぱりとした印象でしたが、これだけ成長すると脂がのるんですね。だからといって鯖やさんまのようなくせもなく、大変乙なお味でした。「こはだの一夜干しを食べた」という話のネタにもなって、楽しい体験でした。